Eerst economie dan pas gezondheid?! Ook mensen met voedselallergie hebben recht op een veilig en ontspannend restaurantbezoek!

Eén van de grootste uitdagingen voor mensen met voedselallergie is om te weten welke ingrediënten je voeding werkelijk bevat. In sommige gevallen kan zelfs een zeer kleine hoeveelheid aanleiding zijn tot een levensbedreigende shock reactie (www.anafylaxie.be).
Goede en juiste communicatie is dus van levensbelang!

CHILDPROOF eist een leefomgeving zonder hormoonverstorende stoffen

childproof logoChildproof publiceert een standpunt om hormoonverstorende stoffen uit te bannen zodat kinderen kunnen opgroeien in een gifvrije leefomgeving. Ongeborenen, jonge kinderen en adolescenten kennen bijzonder kwetsbare periodes tijdens hun ontwikkeling en juist dan kan de blootstelling aan zelfs een kleine dosis hormoonverstorende stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid. Hormoonverstoorders zitten in allerlei producten die dagdagelijks gebruikt worden, zoals voedsel en cosmetica- en verzorgingsproducten. Het Childproof standpunt is ondertekend door diverse Belgische en Nederlandse belangenorganisaties en wetenschappers die onderzoek verrichten naar hormoonverstorende stoffen en hun gezondheidseffecten.

Bronchiale thermoplastie

Tot vijf procent van de Belgische bevolking heeft last van astma: deze aandoening staat in de top van chronische ziekten in de westerse wereld. De oorzaken van deze ziekte zijn nog onvoldoende bekend maar de belangrijkste hypothesen zijn onze luchtvervuiling en onze westerse levensstijl.

Dankzij een arsenaal aan medicatie is voor de meeste astmapatiënten vandaag mogelijk om zich goed te behandelen. Voor een kleiner percentage van de mensen met astma volstaat de huidige medicatie niet. Daarom is het UZ Leuven gestart met bronchiale thermoplastie. Dat is een techniek waarbij men via een katheter bepaalde delen van de luchtweg verhit tot exact 65 graden Celsiuis. Deze techniek zorgt er voor dat de spiercontracties in het behandelde weefsel verminderen. Daardoor worden de astma-opstoten minder frequent voorkomen. Het effect van de behandeling is levenslang.

Link tussen cannabis gebruik en allergie.

Een tijdje terug vonden we een zeer interessante ‘paper’ in onze mailbox met als tittel New Food Allergies in a European Non-Mediterranean Region: Is Cannabis Sativa te Blame? Of met andere woorden is cannabisgebruik verantwoordelijk voor een toename van allergie voor citrus, latex en zelfs tabak?

In onze contreien zijn deze allergieën relatief zeldzaam te noemen. De meest voorkomende voedselallergieën zijn immers kruisreacties op boompollen, die specifiek zijn voor onze regio. Bijvoorbeeld allergie voor berken gelinkt aan allergie voor appel.

Belgische uniefs ontwikkelen nieuwe spray tegen huisstofmijt.

Het is niet de eerste spray die beschikbaar is tegen huisstofmijt, maar wel de meest efficiëntste en de meest milieuvriendelijkste claimen de ontwikkelaars (Université Libre de Bruxelles & Université Catholique de Louvain) die hopen op een succesvol commercieel verhaal.
De huisstofmijt is een klein spinachtig diertje, onzichtbaar voor het menselijk oog dat graag vertoeft in onze bedden en zetels. Het diertje is vooral geïnteresseerd in ons lichaamsvocht. Helaas voor mensen die allergisch zijn aan huisstofmijt geeft dit vaak aanleiding tot ernstige allergische reacties. Opgezwollen ogen, kortademigheid, luchtweginfecties enz…
Na zeven jaar onderzoek naar de diertjes ontwikkelden de universiteiten een spray op basis van feromonen (geurstoffen) die deze huisstofmijten zelf gebruiken om te communiceren.
Met het regelmatig gebruik van de spray zou je de huisstofmijt populatie aanzienlijk kunnen verminderen.

Allervita verse lekkere en veilige producten voor mensen met een voedselallergie of -intolerantie.

allervita
Met een allergie of intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen is het soms echt wel zoeken naar een lekker en veilig alternatief. Gelukkig is er Allervita, een bedrijf gespecialiseerd in verse lekkere en veilige producten voor mensen met een voedselallergie of -intolerantie. Wij waren nieuwsgierig naar de mensen achter dit fantastisch initiatief en gingen op gesprek bij oprichtster en zaakvoerder Sabine.

Hoe is het verhaal van Allervita begonnen?
9 jaar geleden hebben ze bij mij, na een lijdensweg van 35 jaar, coeliakie (glutenintolerantie) vastgesteld. Wie daarmee plots geconfronteerd wordt, valt in een zwart onbekend gat. De noodzakelijke levenslange aanpassingen zijn dan ook niet te onderschatten.

Pagina's